Menu

Har du lyst til at se hvilke måltider, vi leverer ud i denne uge og 3 uger frem? Så klik på ugerne nedenunder.

For hver uge er der også angivet hvilke ingredienser, som du selv skal have.

Menuen

DAG 1:	Ovnstegt rødspættefilet med aspargesbroccolisalat & krydderurtedressing (ca. 35 min.)
DAG 2:	Kyllingefrikadeller med pastasalat (ca. 45 min.)
DAG 3:	Boller i karry (ca. 60 min.)
DAG 4:	Ovnstegte kyllingeoverlår med tzatziki & pestokartoffelsalat (ca. 20 min. + ovntid ca. 45 min.)

Indkøb		Small Basis XL

DAG 1:	1½ dl cheasy fraiche
DAG 2:	1 æg, 1½ spsk. mel, ½ dl havregryn, 3/4 dl mælk, evt. fetaost
DAG 3:	1 æg, ½ dl mel, 3 dl mælk, 1 tsk. karry, maizena saucejævner
DAG 4:	1½ dl græsk yoghurt 10%, evt. 1 fed hvidløg

DAG 1:	2 dl cheasy fraiche
DAG 2:	1 æg, 2 spsk. mel, 3/4 dl havregryn, 1 dl mælk, evt. fetaost
DAG 3:	1 æg, 1 dl mel, 4 dl mælk, 2 tsk. karry, maizena saucejævner
DAG 4:	2½ dl græsk yoghurt 10%, evt. 1 fed hvidløg

DAG 1:	2½ dl cheasy fraiche
DAG 2:	1 æg, 4 spsk. mel, 1½ dl havregryn, 1½ dl mælk, evt. fetaost
DAG 3:	1 æg, 1½ dl mel, 5 dl mælk, 2 tsk. karry, maizena saucejævner
DAG 4:	2½ dl græsk yoghurt 10%, evt. 1 fed hvidløg

Menuen

DAG 1:	Kokos-karrygryde med grøntsager & ostebrød (ca. 35 min.)
DAG 2:	Pastasalat med kylling, grønt & karrycreme (ca. 30 min.)
DAG 3:	Grillpølser & kold kartoffelsalat med grønt fyld (ca. 40 min.)
DAG 4:	Tærte med bacon & grøntsager (ca. 20 min.+ 35 min. ovntid)

Indkøb		Small Basis XL

DAG 1:	1½ tsk. karry
DAG 2:	1 spsk. karry, 1½ dl cheasy fraiche, 1½ spsk. mayonnaise, 1/4 tsk. paprika
DAG 3:	1½ dl cheasy fraiche, 1½ spsk. mayonnaise
DAG 4:	2 æg, 1½ dl hytteost, 1½ dl mælk eller fløde, 3/4 tsk. tørret oregano

DAG 1:	2 tsk. karry
DAG 2:	1½ spsk. karry, 2 dl cheasy fraiche, 2 spsk. mayonnaise, ½ tsk. paprika
DAG 3:	2 dl cheasy fraiche, 2 spsk. mayonnaise
DAG 4:	3 æg, 2 dl hytteost, 2 dl mælk eller fløde, 1 tsk. tørret oregano

DAG 1:	2½ tsk. karry
DAG 2:	2 spsk. karry, 2½ dl cheasy fraiche, 2½ spsk. mayonnaise, 3/4 tsk. paprika
DAG 3:	2½ dl cheasy fraiche, 2½ spsk. mayonnaise
DAG 4:	4 æg, 3 dl hytteost, 3 dl mælk eller fløde, 1½ tsk. tørret oregano

Menuen

DAG 1:	Kyllingelasagne med squash, majs & spinat (ca. 30 min.+30 min. ovntid)
DAG 2:	Fiskefrikadeller med bacon & persille samt spidskålssalat (ca. 30 min.)
DAG 3:	Grøntsagsfyldt kødsauce med pasta - kødsauce til 2 dage! (30 min.+ simretid 20 min.)
DAG 4:	Tacoskaller med rest af kødsauce & salat (ca. 15 min.)

Indkøb		Small Basis XL

DAG 1:	1/4 tsk. tørret chili, ½ tsk. tørret rosmarin, 1 tsk. tørret oregano, 1½ dl mælk, 1 dl fløde
DAG 2:	1 spsk. æbleeddike, 1 tsk. flydende honning, 1½ dl cheasy fraiche, ½ spsk. grov sennep
DAG 3:	3/4 spsk. tørret oregano, ½ spsk. tørret timian, 1½ spsk. rødvinseddike
DAG 4:

DAG 1:	½ tsk. tørret chili, 1 tsk. tørret rosmarin, 1½ tsk. tørret oregano, 2 dl mælk, 1½ dl fløde
DAG 2:	2 spsk. æbleeddike, 1 tsk. flydende honning, 2 dl cheasy fraiche, 1 spsk. grov sennep
DAG 3:	1 spsk. tørret oregano, ½ spsk. tørret timian, 2 spsk. rødvinseddike
DAG 4:

DAG 1:	3/4 tsk. tørret chili, 1½ tsk. tørret rosmarin, 2 tsk. tørret oregano, 2½ dl mælk, 2 dl fløde
DAG 2:	2 spsk. æbleeddike, 1 tsk. flydende honning, 2 dl cheasy fraiche, 1 spsk. grov sennep
DAG 3:	1½ spsk. tørret oregano, 1 spsk. tørret timian, 2½ spsk. rødvinseddike
DAG 4:

Menuen

DAG 1:	Pasta i cremet tomatsauce (ca. 20 min.)
DAG 2:	Grøntsags quesadillas
DAG 3:	Krydderbøffer i pikantsauce med kartoffelbåde & græsk salat (ca. 45 min.)
DAG 4:	Pastasalat med kylling & artiskokhjerter (ca. 30 min.

Indkøb		Small Basis XL

DAG 1:	2 dl fløde, 3/4 spsk. tørret oregano
DAG 2:
DAG 3:	1/4 dl havregryn eller rasp, 2½ dl fløde, 3/4 spsk. tørret oregano
DAG 4:	½ spsk. tørret oregano, 2 spsk. olivenolie

DAG 1:	2½ dl fløde, 1 spsk. tørret oregano
DAG 2:
DAG 3:	½ dl havregryn eller rasp, 3½ dl fløde, 1 spsk. tørret oregano
DAG 4:	3/4 spsk. tørret oregano, 3 spsk. olivenolie

DAG 1:	3½ dl fløde, 1½ spsk. tørret oregano
DAG 2:
DAG 3:	3/4 dl havregryn eller rasp, 4½ dl fløde, 1½ spsk. tørret oregano
DAG 4:	1 spsk. tørret oregano, 4 spsk. olivenolie

Lidt om maden

Vi prøver så vidt muligt at variere menuerne i de enkelte uger. I lige uger er der altid en fiskeret i menuen, mens der aldrig er fiskeretter i ulige uger.

Menuerne er et miks af alle typer retter.

Retterne er sunde og der er altid salat eller grøntsager med i de enkelte retter. For at grøntsagerne skal være så friske som muligt, så bliver de leveret til os tidligt om morgen, samme dag som leveringen.
Stort set alle ingredienser er med i måltidskassen, men der er dog enkelte standard ingredienser og mælkeprodukter, som vi forudsætter, at man selv har i sit køkken.
Disse ingredienser kan ses ovenover under Indkøb og ved tilmelding kan man vælge at få tilsendt en SMS hver fredag om næste uges selvindkøb.

Alle kødprodukter og fisk leveres i frossen tilstand. Det synes vi er en fordel, blandt andet fordi vi så undgår gaspakket kød og vi er samtidig sikre på, at kødet/fisken holder sig frisk i fryseren, indtil det skal bruges.

ØKO produkter

Vi har to kassetyper at vælge imellem (Standard og ØKO80 kassen).
Menuerne er de samme i begge kasser, men andelen af økologiske produkter er forskellig.

I Standard kassen er mellem 10% og 30% af produkterne økologiske. Kødet er altid konventionelt.

I ØKO80 kassen er mellem 70% og 90% af produkterne økologiske. Svine- og oksekødet er altid økologisk.
Kyllingekødet i ØKO80 kassen er nogle gange fra Frijsenborg ved Hammel og andre gange er kyllingekødet økologisk.

Menuen

Indkøb

Small

Basis

XL

Menuen

Indkøb

Small

Basis

XL

Menuen

Indkøb

Small

Basis

XL

Menuen

Indkøb

Small

Basis

XL

Lidt om maden

ØKO produkter